米国人が外食をする際には、依然として時間や利便性、値打ち感を重視しているが、最近では健康的な食事への関心が高まってきていることを示す消費者調査の結果が、先ごろカナダのバンクーバーで開かれた北米肥満学会（NAASO）年次集会で報告された。

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