先日沖縄の友人たちと話していたところ、

沖縄では和牛っていう言葉はあまり聞かない‥との事でした。

確かに沖縄は牛よりも豚が有名ですもんね。

豚は捨てるところがないっていうくらい全部食べますしね。

あと面白かったのが、大学いもとかってあまりやらないらしいです。

芋は紅イモがメインだし、普通にふかして食べたり、

ケーキにするくらいで、芋を油で揚げて大学いものようにはしないらしいですね。

普通の天ぷらはするらしいですが。

沖縄の食文化って同じ日本でもかなり違いますよね。

いとこが作ってくれた大学いも。これって結構簡単に作れますね。

さて、お昼になったので、沖縄そばでも食べて、

出かける準備をしたいと思います。

皆さんもよい一日をお過ごしください！！

今日は年末だっていうのに夕飯はソーセージ。

こないだみんなで鍋をした時の残りです。

賞味期限が元旦なので、全部調理してしまいました‥。

半分に切って一気にフライパンで炒めます。ほんだしで味付け。

ゆっくり炒めるとかなり油が出ました‥。完成です。シンプルイズベスト！！

おいしかったけど、さすがに全部は食べきれませんでしたね‥。

大晦日にソーセージの残りっていうのも寂しいですね(泣)

明日のお昼までには終わらせないと。

大晦日くらいパーッとやりたいと思っています(笑)

では！

photo credit: yto

こんにちは！

今日は久しぶりに自宅でパーティーを開きます。

そんなに家は広くないので、多くても２０人くらいだと思いますが、

これから準備します！！

アメリカにいたころはよくパーティーは開いていました。

大体週末はパーティーしていましたね。

アメリカ人は人を呼んだり呼ばれたりするのも慣れているので、

けっこうみんな気軽に声を掛け合います。

こういう習慣はあまり日本ではなかった、

というか自分は経験したことがなかったのでいい勉強になりました。

おかげで自分も他の人に声をかけやすくなりましたね。

今日は沖縄もかなり冷え込んでいるので、

鍋パーティーをします！！

鍋とカセットコンロを３つ用意して、

準備万端です(^_^)

さて、最後の掃除と準備を始めたいと思います。

ではまた！！

おはようございます！

最近はまっている朝ごはん。

あるカフェのパンを大量に入手したので、

ほぼ毎日ピザソースとソーセージで食べています。

いやー、これがまたおいしいです(^_^)

５分で出来るし、手間もかからないのでおすすめですよ。

これとコーヒーとヨーグルトがよしの定番の朝食です。

こんな感じになります。チーズもね↓

昨日も雨でしたが、今日も雨が降って風が強いです‥。

この天気はちょっと沖縄らしくないけど、まあ冬ですもんね。

でも本土と沖縄の違うところは、

冬でも花がたくさん咲いています。

下は昨日撮った黄色のハイビスカス↓

こうした花は一年中咲いているようです。

さすが南の島ですね！

さて、今年もあと一週間を切りましたね‥。

それでは、良い２０１０年最後の日曜日をお過ごしくださいね(^_^)